钟薛高创始人就雪糕烧不化现象做出回应，对此进行了科学解读，他表示，这是因为产品配方中的原料和制作过程中使用的生产工艺，使得雪糕在高温下不易融化，他还解释了原料的特性和添加剂的作用，以及为何这样做可以提高产品的口感和稳定性，这一回应旨在澄清消费者的疑虑，并解释公司产品的独特之处。

一则关于钟薛高品牌雪糕的视频在网络上广泛传播,视频中雪糕经受火焰考验却不易融化，引发公众热议，针对公众的关注和质疑，钟薛高的创始人进行了详细回应，为我们揭示了这一神秘现象背后的真相。

回顾事件背景,视频中展示的火烧雪糕挑战令人印象深刻，有人尝试用火去烧钟薛高的雪糕，发现雪糕并未像普通冰淇淋那样融化，这一现象引发了大家对雪糕成分、制作过程及食品安全等方面的质疑。

面对这些质疑,钟薛高的创始人首先表示理解公众的担忧，并强调公司始终秉持消费者至上的原则，他解释道，钟薛高雪糕的配方确实独特，但这并不意味着其中含有不易融化的成分，这一现象与雪糕中的水分和其他成分的比例有关，水分是雪糕中的主要成分之一，而钟薛高的研发团队在配方中合理调整了水分和其他成分的比例，使得雪糕在高温下不易迅速融化，公司还采用了先进的冷冻技术，使得雪糕在形态和口感上更加稳定。

关于消费者关心的食品安全问题,创始人表示，钟薛高的生产流程严格遵守国家相关法规和标准，公司始终严格把控原料采购、生产加工、储存运输等各个环节，确保产品的质量和安全，他强调，消费者可以放心食用钟薛高的产品，不必过于担心。

创始人还呼吁公众理性看待这一事件,不要盲目跟风质疑，他表示，公司将持续听取消费者的意见和建议，不断改进产品和服务，为消费者提供更好的体验，他也鼓励消费者了解更多关于钟薛高品牌的产品和生产过程的信息，以便更全面地了解这一品牌。

钟薛高创始人的回应为我们揭示了雪糕“烧不化”现象的真相，他通过科学的解释和坦诚的态度，消除了公众的疑虑，希望未来，钟薛高能够继续秉持消费者至上的原则，不断创新，为消费者提供更优质的产品和服务。